| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | تاثیر اختلاط چاودار (Secale cereale) با گندم (Triticum aestivum) بر کیفیت نانوائی نان | |
| محمد رضا کرمی نژاد، حمید رحیمیان مشهدی، عطاءالله سیادت، مهدی مین باشی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (49.27 K) | ||
| نویسنده = | ||
| تعداد مقالات: 1 | ||
| 1 | تاثیر اختلاط چاودار (Secale cereale) با گندم (Triticum aestivum) بر کیفیت نانوائی نان | |
| محمد رضا کرمی نژاد، حمید رحیمیان مشهدی، عطاءالله سیادت، مهدی مین باشی | ||
| مشاهده مقاله | اصل مقاله (49.27 K) | ||